すしや宣

握りだけでなく、和食の一品やそばまで続くのが、すしや宣のおまかせの楽しみどころ。訪問者のコースには、鰻の茶碗蒸しやトロのレアカツ、季節の魚介の握りなどが登場し、鮨と日本料理を行き来する構成が印象に残ったという声もあります。

締めには、そばを目当てにする楽しみも。手打ちそばをコースの最後に味わった人や、追加で鴨南蛮そばを注文し、そばの旨みとスープを楽しんだ人がいます。訪問時にカラスミそばと鴨南蛮そばを選べたという例もあり、締めの一杯まで含めて食事を組み立てたい人にうれしい選択肢です。

甘味にはわらび餅もあり、目の前で仕上げる様子を楽しんだという報告があります。飲み物は日本酒を楽しんだ人の感想があり、料理に合わせたペアリングを好意的に語る声や、ゆず酒をすすめる声も。

広尾の店内はカウンターで食事ができ、落ち着いた環境でコースを味わいたいときにも候補になります。ディナーは予約がおすすめと案内されているため、訪問を決めたら予約を検討しておきましょう。